Ciasto Bundt Red Velvet Cheesecake z nadzieniem z serka śmietankowego

Wymieszaj w misce mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i kakao.
W dużej misce wymieszaj olej, maślankę, jajka, barwnik spożywczy, wanilię i ocet.
Stopniowo dodawaj suche składniki, aż powstanie gładkie ciasto.

4. Dołączanie:
Wlać połowę ciasta do przygotowanej formy. Ostrożnie wlej masę serową.
Przykryj pozostałym ciastem.

5. Pieczenie:

Piec przez 55–65 minut, aż drewniany patyczek wbity w ciasto będzie czysty.
Pozostawić do ostygnięcia w foremce przez 10 minut, następnie ostrożnie wyjąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

6. Lukier:
Ubij serek śmietankowy, aż będzie kremowy, następnie dodaj cukier puder i wanilię.
Stopniowo dodawaj mleko, aż do uzyskania płynnej konsystencji.

7. Zakończ:
Polej ostudzone ciasto lukrem i delektuj się!

Wskazówka: Aby nadać potrawie więcej charakteru, posyp ją okruchami czerwonego aksamitu lub kawałkami czekolady.

Leave a Comment