1️⃣ Ugotuj krem cytrynowy
W małym rondelku wymieszaj jajka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Podgrzewaj powoli na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje (ok. 5–7 minut).
Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
2️⃣ Przygotuj krem mascarpone
W misce wymieszaj mascarpone ze śmietaną, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gładkiej masy. Ochłodź chwilę.
3️⃣ Nałóż warstwy
