Deser z mango i granatem z sosem czekoladowym
Składniki
🍪 80 g ciastek maślanych (np. Petit Beurre), pokruszonych
🧈 30 g miękkiego masła
🍫 120 g gorzkiej czekolady (70% kakao)
🥛 100 ml bitej śmietany
🍨 4 gałki lodów waniliowych (ok. 100 g na gałkę)
🥭 200 g dojrzałego mango pokrojonego w kostkę
🔴 50 g pestek granatu
🧀 100 g mascarpone
🍬 20 g cukru pudru
🧂 1 szczypta soli
🌿 Kilka świeżych liści mięty
przygotowanie
1. 🍪 Przygotuj krem: Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Rozprowadź mieszankę równomiernie na dnie czterech szklanek i lekko dociśnij.
