Składniki
6 jajek
4 łyżki cukru
300 ml mleka
200g serka śmietankowego
Metoda przygotowania
1: Rozgrzej piekarnik
Zanim zaczniesz, rozgrzej piekarnik do 200°C i upewnij się, że włączone są zarówno górne, jak i dolne grzanie. Dzięki temu deser upiecze się równomiernie.
2: Ubić jajka z cukrem
Do dużej miski wbij jajka i dodaj cukier. Używając miksera elektrycznego, ubijaj mieszankę, aż podwoi swoją objętość. Zajmie to około minuty. Krok ten jest niezbędny do uzyskania lekkiej konsystencji deseru.
3: Dodaj serek śmietankowy i mleko
Dodaj serek śmietankowy do mieszanki jajek i cukru. Ubijaj dobrze, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie dodawaj stopniowo mleko, cały czas ubijając, aż mieszanka stanie się całkowicie gładka.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
