P: Dlaczego nie należy myć truskawek przed przechowywaniem?
O: Wilgoć przyspiesza psucie. Mycie wprowadza wilgoć, przez co truskawki są bardziej podatne na pleśń, jeśli nie zostaną dokładnie wysuszone.
P: Jak długo truskawki wytrzymają przy użyciu tej metody?
O: Przy prawidłowym przechowywaniu truskawki mogą wytrzymać do 7 dni w lodówce, a czasami nawet dłużej.
P: Czy mogę użyć octu jabłkowego zamiast białego octu?
O: Tak, chociaż biały ocet jest lepszy ze względu na neutralny smak i silniejsze właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
P: Czy potrzebuję specjalnego pojemnika do przechowywania? O: Niekoniecznie, ale pojemnik na warzywa, który jest oddychający lub ma lekko uchyloną pokrywkę, pomoże kontrolować wilgotność.
