Przepis na puszysty sernik – pieczony jak na chmurach
Sernik tak lekki i puszysty, że wręcz rozpływa się w ustach. Ten inspirowany kuchnią japońską sernik zachwyca kremową konsystencją, delikatnym smakiem i idealną równowagą słodyczy i świeżości. Idealne na specjalne okazje – lub po prostu wtedy, gdy chcesz zrobić wrażenie na gościach.
Składniki: (na tortownicę o średnicy 23 cm)
250 g serka śmietankowego
100 ml mleka
50 g niesolonego masła
4 duże żółtka jaj
40 g mąki tortowej (alternatywnie: bardzo drobno przesiana mąka pszenna)
