Sałatka z awokado i krewetkami
Składniki:
Krewetki gotowane
Awokado pokrojone w plasterki
Siekana czerwona cebula
Podarta sałata
Świeża kolendra
Świeży sok z limonki
Sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Umieść sałatkę w dużej misce.
2. Dodaj pokrojone awokado i ugotowane krewetki.
3. Posyp sałatkę posiekaną czerwoną cebulą i kolendrą.
4. Wyciśnij sok z limonki na sałatkę.
5. Doprawić solą i pieprzem.
6. Delikatnie wymieszaj i podawaj na zimno!
Czas przygotowania: 10 minut
Czas całkowity: 10 minut
Porcje: 2-3
Wskazówki i szczegóły:
Krewetki: Jeśli używasz świeżych krewetek, upewnij się, że są dokładnie ugotowane. Można również użyć mrożonych krewetek – należy jednak pamiętać o ich wcześniejszym dokładnym rozmrożeniu.
Awokado: Wybierz dojrzałe, ale nadal jędrne awokado, aby po zmiksowaniu nie zrobiło się zbyt papkowate. Można również skropić awokado odrobiną soku z limonki, aby zapobiec jego brązowieniu.
Doprawianie: Jeśli lubisz ostrzejsze wersje sałatki, możesz dodać szczyptę płatków chili lub świeżej papryczki jalapeño, aby nadać jej pikanterii.
Sałata: Zamiast zwykłej sałaty, możesz użyć rukoli lub młodego szpinaku, jeśli wolisz ostrzejszy smak.
Przygotowanie: Sałatka jest łatwa w przygotowaniu. Przygotuj wszystko wcześniej, ale wymieszaj sałatkę tuż przed podaniem, aby zapobiec zbrązowieniu awokado i zachować świeżość składników.
