Wprowadzenie
Kotlety z kurczaka to proste danie, które można przygotować na wiele sposobów. W tej wersji łączymy soczyste mięso z roztopioną mozzarellą, dzięki czemu danie jest nie tylko pyszne, ale i imponujące. Idealne na rodzinną kolację lub imprezę ze znajomymi!
Składniki
Poniżej znajduje się tabela ze składnikami potrzebnymi do przygotowania kotletów:
Składnik Ilość Opis
Filet z kurczaka 500 g Mięso główne kotletów
Mozzarella 150 g Ser do nadzienia
Cebula 1 sztuka Do smaku
Czosnek 2 ząbki Do smaku
Jajko 1 sztuka Do połączenia składników
Bułka tarta 50 g Do panierowania
Sól i pieprz do smaku Przyprawy
Olej roślinny do smażenia Do smażenia kotletów
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie mięsa
Krok 1: Mielenie
Zmiel filety z kurczaka w maszynce do mięsa lub pokrój je na kawałki i zmiksuj w robocie kuchennym.
Krok 2: Mieszanie składników
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, jajko, sól i pieprz do mielonego kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
2. Przygotowanie mozzarelli
Krok 3: Formowanie klopsików
Uformuj kotlety z mieszanki mięsnej. Zrób małe nacięcie w każdym i umieść kawałek mozzarelli.
3. Panierowanie
