Tajemny Przepis z Dalekiego Wschodu – Gwarancja Smaku bez Potknięć
2. Na patelni lub woku rozgrzej olej roślinny, dodaj czosnek i imbir, smaż przez kilkanaście sekund, aż wydobędą się aromaty.
3. Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż na dużym ogniu, aż lekko się zarumieni.
4. Wrzuć paprykę i marchewkę, smaż przez 3-4 minuty, zachowując chrupkość warzyw.
5. Dodaj kiełki, sos ostrygowy i cukier, dokładnie wymieszaj i podsmaż jeszcze przez minutę.
6. Podawaj z ugotowanym makaronem ryżowym lub ryżem.
#### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
– Podgrzewaj na patelni, aby warzywa nie straciły swojej tekstury.
– Świetnie komponuje się z dodatkiem posiekanej dymki lub sezamu na wierzchu.
—
#### **Warianty:**
– Zamiast kurczaka można użyć tofu dla wersji wegetariańskiej.
– Do dania świetnie pasują grzyby shitake lub pędy bambusa.
– Zamiast sosu ostrygowego można użyć sosu hoisin dla łagodniejszego smaku.
—
