To niebezpieczne jedzenie powoduje śmierć 200 osób rocznie
Karambol: gwiazda obosieczna
Pomimo niegroźnego wyglądu karambol może być śmiertelny dla osób z chorobami nerek. Ten owoc, równie piękny, co pyszny, zawiera neurotoksynę, która może powodować poważne zaburzenia neurologiczne. U osób z wrażliwymi nerkami nawet niewielka porcja może powodować czkawkę, dezorientację, a nawet śpiączkę.
Pestki i nasiona: słodycze, z którymi należy obchodzić się ostrożnie
Więcej informacji na następnej stronie
Pestki i nasiona: słodycze, z którymi należy obchodzić się ostrożnie
Pestki wiśni i jabłka nie są tak nieszkodliwe, jak się wydaje. Po przeżuciu lub zmiażdżeniu uwalniają amigdalinę, substancję, która w organizmie może przekształcić się w cyjanek. Najlepiej je wyrzucić, niż spożywać.
Zielone ziemniaki: uważaj na solaninę
Często się o tym zapomina, ale ziemniak, który nabiera zielonego koloru w świetle, może wytwarzać solaninę, potencjalnie toksyczną substancję. Efekty mogą wahać się od nudności do śpiączki. Rozwiązanie? Ostrożnie obieraj i unikaj zielonkawych ziemniaków.
Surowe orzechy nerkowca: fałszywi przyjaciele
Orzechy nerkowca sprzedawane w sklepach są zawsze poddawane obróbce cieplnej. Dzieje się tak, ponieważ w stanie surowym zawierają urushiol, silnie drażniącą substancję, która występuje również w trującym bluszczu. Spożywanie ich na surowo? Ryzykujesz zaczerwienieniem, swędzeniem… lub czymś gorszym.
Gałka muszkatołowa: przyprawa czy halucynogen?
Gałka muszkatołowa nadaje smak naszym zapiekankom i deserom. Ale w dużych dawkach (około dwóch łyżeczek) staje się łagodnym narkotykiem… Z silnymi efektami: halucynacje, nudności, zaburzenia neurologiczne, które mogą trwać kilka dni. Stosuj z umiarem!
Grzyby leśne: nie baw się w ucznia mykologa