Duszona wołowina w sosie pomidorowo-ziołowym

Delikatna wołowina w aromatycznym, ziołowym sosie pomidorowym – cudownie rozgrzewające duszone danie dla koneserów!

Składniki (na 6 porcji)

1,5 kg pieczeni wołowej, pokrojonej na duże kawałki

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól i pieprz do smaku

1 duża cebula, posiekana

4 ząbki czosnku, posiekane

2 marchewki pokrojone w kostkę

2 łodygi selera pokrojone w kostkę

1 łyżka koncentratu pomidorowego

400 ml krojonych pomidorów

250 ml bulionu wołowego

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka rozmarynu

1 liść laurowy

Świeża pietruszka do dekoracji

Przygotowanie