Składniki
°4 filety z łososia, bez skóry
°1 funt (454 gramy) końcówek szparagów
°1/3 szklanki (75 gramów) roztopionego masła
°1/3 szklanki (125 ml) soku z cytryny
°4 posiekane ząbki czosnku
°2 łyżeczki (10 ml) posiekanej świeżej pietruszki
°Sól i pieprz
°2/3 szklanki (65 gramów) startego świeżego parmezanu
°Pietruszka i ćwiartki cytryny do dekoracji
Przygotowanie
