Wieprzowina szarpana z sosem BBQ to danie, które przenosi mnie do serca środkowo-zachodnich lat, gdzie rodzinne spotkania były niekompletne bez aromatu wolno gotowanego mięsa unoszącego się w powietrzu. Ten przepis jest hołdem dla tamtych czasów, uchwycającym istotę społeczności i komfortu. To danie, które jednoczy ludzi, idealne na niezobowiązujące spotkanie lub obfity rodzinny posiłek. Wolnowar wykonuje całą ciężką pracę, przekształcając skromną łopatkę wieprzową w delikatne, aromatyczne szarpnięcia, które wchłaniają pikantną słodycz sosu barbecue. To przypomnienie prostszych czasów, kiedy posiłki były przygotowywane z miłością i dzielone z tymi, którzy byli dla nich najważniejsi.
Wieprzowina szarpana doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowa surówka, maślany chleb kukurydziany lub świeża sałatka ziemniaczana. Aby uzyskać prawdziwą ucztę w stylu środkowo-zachodnim, podawaj ją z fasolą pieczoną i ogórkami kiszonymi. Jeśli czujesz się odważny, spróbuj jej na miękkiej bułce z plasterkiem sera cheddar i kleksem surówki na wierzchu. Nie zapomnij o wysokiej szklance słodkiej herbaty lub lemoniady, aby to wszystko popić.
Reklama
Wolnowarowa szarpana wieprzowina z sosem BBQ
Porcje: 8
Składniki
1 (4-5 funtów) łopatka wieprzowa lub łopatka wieprzowa
1 łyżka wędzonej papryki
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżka cebuli w proszku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 szklanka sosu barbecue, plus więcej do podania
Instrukcje
